Отель расположен на живописном горном склоне, спускающемся к заливу Позитано. Гостиницу Il San Pietro di Positano часто называют воплощением заветной мечты одного человека. В 1962 году ее основал потомок владельца одного из старейших отелей в Италии Miramare Карло Чинкве, с рождения впитавший культуру гостиничного дела и обожавший показывать богатства своей пленительной родины гостям со всего мира. Детище Чинкве выросло на уединенном утесе в 2 км к югу от Позитано, неподалеку от затерянной часовни San Pietro, и постепенно стало одним из самых оригинальных отелей на побережье. Чинкве с успехом реализовал главную цель, стоявшую перед ним, и добился осуществления абсолютной гармонии между комплексом гостиницы и окружающей его заповедной природы. Просторные террасы, с которых открываются панорамные виды на все побережье Амальфи, обвиты виноградной лозой, бугенвиллии каскадами свисают с невесомых балкончиков, а интерьеры отличаются обилием пышной экзотической растительностью и яркими красками разнообразных цветов.

Подобное сочетание и создает чарующую атмосферу этого величественного особняка, дизайн интерьеров которого определяют ненавязчивая роскошь и кажущаяся простота. Дорогая элегантная мебель, грациозные статуи, украшающие ресторан и холлы, терракотовая плитка, дизайн которой разработан братьями Стинго, выдающимися неаполитанскими художниками по керамике, оригинальные полотна, причудливые канделябры и другие интересные мелочи — продуманный самим Чинкве дизайн создает ощущение уютной загородной резиденции, гости которой чувствуют взаимное расположение и радушное внимание хозяев. В данное время отель находится в собственности племянников Карло Чинкве, делающих все возможное, дабы сохранить его детище в первозданном виде. Еще при жизни создателя гостиницы сюда часто приезжали многие его друзья: Лоуренс Оливье, Лайза Минелли, Катрин Денев, Грегори Пек и многие другие. Помимо 62 элегантно декорированных номеров комплекс гостиницы включает центр красоты здоровья, предлагающий тренажерный зал с современным оборудованием, массажные кабинеты, турецкую баню и финскую душевую, открытый бассейн, теннисный корт, собственный пляж и ресторан. Из Il San Pietro можно отправиться на экскурсии в Позитано, Амальфи, Сорренто, к Везувию, в Помпеи, Капри, Равелло, Неаполь.